Nieuws

Rabarbertaart van Anny

Benodigdheden

• 1 voorverpakt vel bladerdeeg
• 600gr rabarber (Anny beweert dat de rabarber nog beter wordt als je die eerst even in de vriezer bewaart)
• 125gr zelfrijzende bloem
• 1 zakje vanillesuiker
• 2 eieren
• 200gr melk
• 205gr suiker

Bereiding

• Snij 600gr rabarber in stukjes van ongeveer 1cm. De schil mag er gewoon aanblijven.
• Het bladerdeeg in de bakvorm aanbrengen en inprikken.
• 125gr zelfrijzende bloem en 205gr suiker mengen.
• De helft van dit bloem-suikermengsel op het bladerdeeg strooien.
• De rabarber hierop leggen.
• Daarop de andere helft van het bloem-suikermengsel aanbrengen.
• 2 eieren loskloppen, met een zakje vanillesuiker en vervolgens mengen met 200gr melk en dag mengsel goed mixen.
• Deze eiermix op de taart gieten en 1u bakken in voorverwarmde oven op 180 graden.

Smakelijk!

Ananastaart van Denise

Benodigdheden

• 10 lepels fijne suiker
• 1 pakje vanillesuiker
• 2 eieren
• 12 lepels zelfrijzende bloem
• 5 lepels olie
• 9 lepels melk
• 1 doos ananas (brokken)

Bereiding

• Suiker en eierdooiers samen goed mengen.
• Olie toevoegen.
• Bloem ziften en goed onder de massa mengen.
• Melk bijvoegen.
• Eiwit hard kloppen en onder het deeg mengen.
• Bakvorm inboteren en bestrooien met bloem.
• Deeg in bakvorm doen.
• Ananasbrokken op het deeg leggen.
• In de oven laten bakken op 175 graden voor ongeveer 45 minuten à 1u.

Smakelijk!

Wie ooit op vakantie ging naar Spanje heeft ze ongetwijfeld al een geproefd: tapas!

Deze kleine hapjes werden oorspronkelijk als smaakmaker geserveerd bij een drankje, maar vandaag de dag kan je ze onder elke vorm bestellen: als aperitiefhapje, als tussendoortje of zelfs als hoofdmaaltijd. Zoveel lekkers vergt echter wel wat van je tijd. Want als je het echt goed wilt doen, dan zet je een ruime keuze aan tapas op tafel zodat je zeker weet dat er naar ieders smaak voldoende te kiezen valt.

Op zaterdagen 28 mei (VOLZET!!!) en 4 juni om 11u stipt serveert Tuinhier Torhout in de schuur (beneden) van de kinderboerderij een heuse tapas-maaltijd die ervoor zal zorgen dat het bereiden van tapas voor jou geen geheimen meer kent. Cecile Verhelst leid je door deze boeiende wereld met tal van tips.

Deelnemen kan: je kiest een datum en schrijft 10€ per persoon over – uiterlijk de week voor het event – op bankrekening BE11 7510 0165 9548 van Tuinhier Torhout met in de mededeling vermelding van de gekozen datum en de namen van alle deelnemers.

We schrijven in tot 35 personen per sessie.

Misschien zien we elkaar in één van beide workshops!

Hou jullie brievenbus in het oog want binnenkort valt het inschrijvingsformulier erin!